Meskipun bahannya dari mie, tapi dengan dikreasi jadi martabak, rasanya jelas beda. Lebih enaklah...! Coba resep ini, caranya gampang, bahannya juga mudah didapat.

Bahan Resep Martabak Mie :
• Kulit lumpia 1 bungkus
• Mie instant rasa soto 2 bungkus
• Daging sapi giling 100 gram
• Telor 3 butir
• Bawang bombay 1 buah
• Bawang putih 2 buah
• Daun bawang 2 biji
• Penyedap masakan 1 bungkus
• Gula secukupnya
• Merica secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya.



ara Membuat Martabak Mie :
1. Rebus mie sampai matang, angkat lalu tiriskan
2. Telor dikocok lalu masukkan potongan bawang Bombay, daun bawang & daging cincang
3. Masukkan juga mie yang sudah direbus, beri bumbu (bawang putih, gula, garam, merica, penyedap)
4. Aduk hingga tercampur rata
5. Siapkan kulit lumpia beri adonan mie & daging terus lipat
6. Siapkan frying pan (Teflon) yang datar, beri sedikit minyak, masukkan lumpia
7. Goreng, Masak & bolak balik hingga matang
8. Angkat & sajikan dengan sauce sambal botol, serta acar.


SUMBER